부산에는 구 또는 동네마다 소문난 아구찜 집이 적어도 하나씩은 있다. 그렇게 소문난 집들은 저마다 조금씩 다른 비법과 스타일로 늘 문전성시를 이룬다. 미식가라면 그런 집들을 다니며 맛을 비교하는 것도 흥미있는 일이다.

남구에 몇몇 유명한 아구찜 집 중에서, 대연동 유엔로에 자리잡고 있는 미정 아구찜은 이미 아는 사람은 다 아는 맛집이다.

어느덧 약 10년이 된 이 곳은 그 인기를 자랑이라도 하듯, 바로 옆 주택을 헐고 더 넓은 주차장을 완비했다.

기본 반찬

이 곳도 여느 아구찜 집처럼 세 종류의 찜, 아구찜 (30,000원에서 47,000원), 해물 아구찜 (40,000원에서 55,000원), 그리고 대구 아구찜 (30,000원에서 45,000원)이 준비되어 있다.

아귀에 해물이 더 나오는 해물 아구찜 작은 것으로 주문해보았다 (메인사진). 아구찜에는 있는 미더덕이 없고, 오징어 한마리와 대하, 그리고 두 개의 전복 등이 함께 나왔다.

매운 정도는 보통 맛으로 했는데, 약간 매콤하여 먹기에 무난했다. 칼칼하게 즐기기를 원한다면, 매운맛이나 조금 매운맛이 좋을 듯 싶었다.

짜기 않고 담백하면서도 끝맛이 약간 매콤했다. 조미료 맛은 거의 느껴지지 않았다. 걸죽한 양념이 고루 배어 있어서 해산물과 콩나물을 즐기기에 좋았다.

밥은 추가로 주문해야 하고 (공기당 1,000원), 농주를 포함한 여러 종류이 술은 3,500원에서 10,000원에 제공된다.

일반 주택을 개조한 식당으로 모두 바닥에 앉는 테이블로 되어있고, 1층이 다 차면 2층으로 안내된다. 식사시간, 특히 저녁 식사시간에는 손님이 많아 기다려야 할 수도 있으니, 조금 피해 가는 것이 좋다.

주차장에는 주차요원이 항상 대기하고 있어서 주차에 어려움이 없었다.

정보

미정 아구찜

운영시간: 10:00 – 22:00 연중무휴 (설·추석 당일 제외)

주소: 부산시 남구 유엔로 177

전화번호: 051-624-5684

예약: 가능

포장: 가능

주차: 가능

배달: 가까운 거리 가능


 

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